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料理苦手母ちゃんの簡単1週間分献立♪

料理が苦手!嫌い!だけど、、、いつか役に立つ日が来ることを願って毎週の献立をためていきます!!ちなみに、、食材は日曜日の午前中にまとめ買いをし節約を心がけています。4人分で作成していますので分量は家族に合わせて調整してくださいね。

4月4週目の1週間献立

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先週末で仕事が一旦終わりました。
ついに今週から産休へ突入します!

そして、妊娠糖尿病の私ですが、経過がよくありません。
胎盤の成長とともに血糖値も上昇中です。。。

私の血糖値との終わらない戦いはこちら。。

ninshintonyobyo.hatenablog.com

なので、今週も糖質制限メニューでいきます!
と言うよりおからメニューになってしまいましたがw

それでは献立いきますー
今週も分量は2~3人分になっていますので、調整してください!

調味料などは買い物リストに載せていません。
別記事にまとめましたのでのぞいてください。

kondate.hateblo.jp

買い物リスト

豚肉 100g
豚ひき肉 50g
鶏もも肉 2枚
焼き魚用の魚 人数分
白菜 1/4個
玉ねぎ 3玉
にんじん 2本
じゃがいも 4個
ブロッコリー 1個
小松菜 1袋
かぶ 1個
もやし 1袋
長ネギ 1/4本
きゅうり 2本
キャベツ 4枚
セロリ 1/3本
しめじ 2パック
えのき 1袋
生おから 620g
絹豆腐 1丁
油揚げ 2枚
卵 3個
ツナ水煮缶 1缶
コーン缶 1缶
乾燥ひじき 5g
牛乳 600cc
うどん 人数分

メニュー

16日(日)

ホワイトシチュー
http://cookpad.com/recipe/953520
生野菜サラダ(お好きな材料で)

※シチューの具材はこれにしてます。
 ・鶏もも肉 1枚
 ・玉ねぎ 1玉
 ・にんじん 1本
 ・じゃがいも 2個
 ・ブロッコリー 1個

17日(月)

おからナゲット
https://cookpad.com/recipe/1704328
具だくさん野菜スープ
https://cookpad.com/recipe/4241578

18日(火)

白菜の煮物
https://cookpad.com/recipe/337837
おからとツナのサラダ
https://cookpad.com/recipe/4367847
しめじと豆腐の味噌汁

19日(水)

ひじきとおからの煮物
https://cookpad.com/recipe/2317994
焼き魚
もやしとわかめの味噌汁

20日(木)

おからスコップコロッケ
https://cookpad.com/recipe/3740702
小松菜としめじの煮物
http://cookpad.com/recipe/2374724
えのきと油揚げの味噌汁

21日(金)

焼きうどん
http://cookpad.com/recipe/1517772
もやしの中華スープ
http://cookpad.com/recipe/2403018

※焼きうどんの野菜はこれにしてます。
 ・玉ねぎ 1/2玉
 ・にんじん 1/2本
 ・キャベツ 2枚
 ・しめじ 1/2パック


糖質制限って難しいんですよね。。。
血糖値が上がりませんように!